Kategorie Archiv: Foodhacking

Low Carb Diät: Alle Grundlagen auf einem Blick

Atkins, Dukan, Glyx, Ketogen – eines haben all diese Diäten gemeinsam: sie finden ihre Basis in der Low Carb Ernährung. Dass diese Ernährungsform polarisiert, zeigen die zahlreiche Varianten der Low Carb Diät, die kontroversen Expertendiskussionen und jahrelange Uneinigkeit.  Doch was steckt wirklich hinter der Low Carb Diät?Welche Vorteile bietet sie Dir und wie funktioniert sie überhaupt?  In diesem Artikel […]

Ist Milch gesund? Eine wissenschaftliche Annäherung

Milch gesund

Ist Milch gesund? Das ist ein nicht enden wollendes Thema, das in der Ernährungswissenschaft für viel Gesprächsstoff sorgt. Das eine Lager behauptet, dass Milch ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung sei, weil sie so viele Nährstoffe enthalte. Das andere Lager läuft Sturm und wirft vor, dass die Milch ungesund und Krebserregend sei. Klar, dass die meisten […]

Xylit oder Erythrit – Welcher Zuckerersatz ist besser?

Zuckerersatz beim Backen

In diesem Artikel widmen wir uns der Frage welcher Zuckerersatz (Xylit oder Erythrit) die bessere Wahl ist und inwiefern sie sich unterscheiden. Dabei gehen wir auf die physiologische Wirkung im menschlichen Körper, sowie die praktische Anwendung beim Backen und Kochen ein. Einen umfangreichen Artikel zu den 5 besten Rohstoffen für einen smarten Zuckerersatz findest Du […]

Zuckerersatz: Die 5 besten Alternativen für einen gesunden Lifestyle

In diesem Artikel zeigen wir Dir wie Du mit dem richtigen Zuckerersatz einen süßen, aber gesunden Lifestyle pflegen kannst. Du erfährst die Vorteile und Nachteile und weißt am Ende wie hoch die tägliche Verzehrmenge der einzelnen Alternativen ist. Als Bonus erhältst Du am Ende noch die “süße Drei-Punkte Regel” für den verantwortungsbewussten und gesunden Umgang […]

Polyphenole: Warum sie in jede gesunde Ernährung gehören

Polyphenole

In diesem Artikel erfährst Du was Polyphenole sind, warum sie wichtig für Deine Zell- und Darmgesundheit sind und welche Lebensmittel viele Polyphenole enthalten. Außerdem geben wir Dir noch knackige Tipps wie Du den Konsum an natürlichen Polyphenolen ganz leicht erhöhst, um Deine allgemeine Gesundheit zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Was sind Polyphenole? Polyphenole sind natürliche […]

Beeren: Die gesunden Süßigkeiten aus dem Wald

Wir müssen nicht in die exotischsten Regionen dieser Welt fliegen, um wertvolle Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zu erhalten. Ein Blick in unserer Wälder reicht und wir erhalten super leckere Nährstoffbomben, die kaum Zucker enthalten. In diesem Artikel erfährst Du, warum Beeren so unglaublich wichtig für Deine allgemeine Gesundheit, Dein Wohlbefinden und Dein Energielevel sind. Außerdem […]

Kokosöl: Gift oder Allheilmittel?

Um gleich zu Beginn den Titel etwas zu entschärfen: Kokosöl hat weder besondere Heilkräfte, noch ist es das reine Gift. Es ist für viele Menschen eine wunderbare Energiequelle. Doch warum veröffentlichen wir diesen Artikel überhaupt? Am 10.06.2018 wurde der Vortrag “Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer” (mittlerweile gelöscht) als Video auf dem YouTube-Kanal der Universität Freiburg veröffentlicht […]

Wie ein kranker Darm Dich beim Abnehmen behindert

Schon wieder hat sich der Zeiger auf der Waage nicht nach unten bewegt. Er stagniert seit mehreren Wochen, mit gelegentlichen Schwankungen nach oben. Die Diät funktioniert nicht, theoretisch machst Du aber alles richtig!? Was, wenn es Dein Darm ist, der Dich von Deinen Zielen abhält? Warum jetzt plötzlich der Darm? Du fragst Dich nun, was […]

Wenn der Darm streikt – Die häufigsten Probleme im Überblick

Es drückt, es brennt, es tut weh, verkrampft, gebläht, jeder Klogang wird zur Folter. Wenn der Darm streikt und Darmprobleme an der Tagesordnung stehen, leidet nicht nur die Lebensqualität, sondern schnell auch die Gesundheit; mit nachhaltigen Konsequenzen. Erfahre hier die häufigsten Darmprobleme im Überblick und was Du dagegen tun kannst. Der Darm – Wunderwerk der […]

So gefährlich ist Zucker wirklich – Eine Anklage

Wir essen es jeden Tag, immer wieder, und wir lieben es. Dieses süße, weiße Pulver… Und doch tötet Zucker jedes Jahr mehr Menschen als alle Kriege weltweit zusammen. Wie konnte es so weit kommen? Heute erfährst Du, wie gefährlich Zucker wirklich ist, was Zucker im Körper anrichtet, wie Du ihn meiden kannst, und vieles mehr. […]

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    Viele Grüße, Janis

    Gründer & Geschäftsführer
    von Primal State