Name: Iced Keto Coffee mit MCT Öl
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Ingredients: 250 ml Kaffee (Bio); 2 EL emulgiertes MCT Öl (Primal MCT Creamer Coconut)

Inhaltsverzeichnis:

Wer den Bulletproof Coffee mag, wird den Iced Keto Coffee lieben. Und zwar handelt es sich dabei um die erfrischende Variante für den Sommer mit sogenanntem “emulgierten MCT Öl”.

Was das ist und warum es auch bald in deinem Kühlschrank stehen sollte, darauf gehen wir später ein.

Die Zubereitung des Kaffees bei dieser Bulletproof Coffee Variation

Bei der Zubereitung des Iced Keto Coffees kannst du zwei verschiedene Zubereitungsarten für den Kaffee wählen. Entweder du brühst den Kaffee ganz normal auf und lässt ihn dann abkühlen oder du setzt auf kalt aufgebrühten Kaffee.

“Kalt aufgebrühter” Kaffee? Was ein Oxymoron in sich zu sein scheint, ist super aromatisch, lecker und ideal für den Iced Keto Coffee geeignet.

Cold Brew Coffee für sommerliche Erfrischung

Bei der Zubereitung eines Cold Brew Coffees nehmen wir einfach kaltes, statt heißes Wasser. Dadurch bleibt er gekühlt bis zu zwei Wochen haltbar und hat im Geschmack weniger Bitterstoffe und Säuren als sein herkömmlich aufgebrühter Bruder.

Die einfachste Art den Cold Brew Coffee zuzubereiten, ist das Aufsetzen am Abend. Gib dazu einfach die gewohnte Menge Kaffee in deine French Press und übergieß es mit kaltem Wasser.

Am nächsten Morgen drückst du das Sieb herunter und hast einen super leicht zubereiteten Cold Brew Coffee, der bereit für dieses leckere Rezept ist.

Das richtige MCT Öl für den Iced Keto Coffee

Wer schon mal versucht hat einen normalen Bulletproof Coffee mit kaltem Kaffee zuzubereiten, der weiß, dass sich die leider Butter überhaupt nicht untermischen lässt.

Daher empfehlen wir für den Iced Keto Coffee die Benutzung von emulgiertem MCT Öl. Das ist ein spezielles MCT Öl, das mit einem natürlichen Ballaststoff gemixt wird, damit es sich perfekt mit wässrigen Flüssigkeiten verbindet.

Der Primal MCT Creamer ist genau so ein emulgiertes MCT Öl, das einen leckeren Kokosnuss Flavor hat. Also perfekt für diese sommerliche Erfrischung! Dabei ist es zu 100% vegan und kommt nur mit den nötigsten Inhaltsstoffen aus. Der Creamer eignet sich übrigens auch perfekt für den Bulletproof Coffee, wenn man mal keinen Mixer zur Hand hat, z. B. im Büro, unterwegs oder auf Reisen.

Tipp: Du kannst an sportlichen Tagen auch gerne einen Esslöffel Primal Collagen mit hinzu geben.

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