Gluten: 7 Fakten zum Klebereiweiß im Getreide
Jeder, der sich bereits etwas intensiver mit gesunder Ernährung auseinandergesetzt hat, weiß, zwischen welchen Fronten Gluten steht. Einmal sei es der Auslöser jeglicher körperlicher Beschwerden, ein andermal habe es nur eine marginale