Glas mit grünem Low Carb Smoothie und Limetten

Low Carb Smoothie mit hoher Nährstoffdichte (Keto)

Dieser cremige Low Carb Smoothie eignet sich für einen gesunden und leichten Start in den Tag, macht satt und ist reich an Antioxidantien. Das gesunde Smoothie Rezept passt perfekt, wenn du ein Keto-Esser, Veganer, Low Carb-Liebhaber oder auch Paleo-Fan bist. Der Smoothie ist entzündungshemmend, zucker-und milchfrei und natürlich vollgepackt mit guten, gesunden Fetten.

Smoothies stärken die Abwehrkräfte, helfen gegen Heißhungerattacken und haben durch ihre schnelle und vielseitige Zubereitung für jeden Geschmack etwas im Angebot.

Low Carb Smoothie mit lebenswichtigen Antioxidantien

Aus frischen Zutaten hergestellt, steckt der selbstgemachte Low Carb Smoothie voller gesunder Antioxidantien. Doch was bedeutet das? Täglich wird der menschliche Organismus mit oxidativem Stress konfrontiert.

Durch Schadstoffe in der Luft, Pestizide oder künstliche Zusätze in Lebensmitteln wird die Bildung freier Radikale begünstigt. Der daraus resultierende oxidative Stress stellt für den Körper eine Belastung dar und kann die Gesundheit beeinträchtigen.

Deshalb ist es wichtig, auf eine gesunde Ernährung mit möglichst unverarbeiteten und frischen Lebensmitteln zu achten.

Bei den Antioxidantien handelt es sich um einen Oberbegriff für Vitamine, Carotinoide, Flavonoide und andere sekundäre Pflanzenstoffe, die deine Zellen vor freien Radikalen schützen.

In unserem Low Carb Smoothie Rezept finden wir sie vor allem im Ingwer, Kurkuma und Kokosöl. Warum nicht mal einen leckeren Smoothie voller gesunder Antioxidantien zum Frühstück probieren?

Gesunder Smoothie zum Frühstück?

Was wir morgens zu uns nehmen, entscheidet maßgeblich darüber, wie wir uns den ganzen Tag fühlen und wie leistungsfähig wir sind. Ein Frühstück sollte deshalb aus nahrhaften Zutaten bestehen und nicht träge machen.

Anstatt sich mit ungesunden Cornflakes oder Toastbrot den Bauch vollzuschlagen, kannst du dir lieber einen gesunden Low Carb Smoothie mit Avocado mixen. Er bietet alles, was du für einen vitalen Start in den Tag brauchst.

Avocados sind übrigens deshalb so gesund, weil sie eine ganze Menge wichtiger Nährstoffe enthalten und gesundes Pflanzenfett liefern. Sie sind eine exzellente Quelle für Folsäure, Vitamin K, Kalium und auch Vitamin E.

In unserem Low Carb Smoothie Rezept finden wir neben den grünen Vitalstoffbomben auch noch köstliche Kokosmilch und MCT-Öl, welches zu 100% aus Kokosöl gewonnen wird.

Anstelle der Mandelmilch, die du mit diesem Rezept sogar ganz einfach selbst herstellen kannst, ist auch jede andere Pflanzenmilch als Alternative verwendbar. Achte darauf, dass diese nicht mit einem extra Zuckerzusatz versehen ist.

MCT-Öl liefert schnelle Energie

Viele Studien zeigen, dass mittelkettige Fettsäuren, kurz MCT, den Stoffwechsel ankurbeln und im Gegensatz zu anderen Fetten nicht ins Fettgewebe eingelagert werden.1)Medium Chain Triglycerides enhances exercise endurance through the increased mitochondrial biogenesis and metabolism

Unser hochwertiges Primal MCT-Öl kann vom Körper nicht gespeichert werden und wird in nur 3 Schritten in Energie umgewandelt. So passt es prima in den cremigen Low Carb Smoothie mit hoher Nährstoffdichte!

Besonders erfrischend wird der Smoothie mit Koriander und Minze. Solltest du es etwas süßer mögen, kannst du eine kleine Handvoll frische oder gefrorene Beeren in den Smoothie tun. Im Gegensatz zu anderen Früchten haben Blaubeeren & Co einen sehr geringen Anteil an Fruchtzucker.

Glas mit grünem Low Carb Smoothie und Limetten
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Low Carb Smoothie mit hoher Nährstoffdichte (Keto)

Ein reichhaltiger, cremiger, kohlenhydratarmer Avocado-Smoothie aus Kokosmilch mit Detox-Zutaten wie Ingwer und Kurkuma, die reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Stoffen sind. Komplett zuckerfrei und voller guter Fette, perfekt für Keto-Esser!
Vorbereitung10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Gericht: Frühstück, Getränke
Ernährung: Ketogen, Low Carb, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Besonderheit: Rohkost, Schnell
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 232kcal

Equipment

  • Hochleistungsmixer
  • Messer
  • Reibe
  • Zitronenpresse
  • Messbecher

Zutaten

  • 1/2 Avocado (Hass) reif
  • 1 EL MCT-Öl
  • 180 ml Kokosmilch vollfett
  • 60 ml Mandelmilch (geröstet) zuckerfrei
  • 1 Stück Ingwerwurzel (1cm) gerieben
  • 1/2 TL Kurkumapulver
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
  • 1-2 TL Zitronen-oder Limettensaft frisch gepresst
  • 150 g Crushed Ice
  • Optional: 1-2 TL Primal Sweet oder anderen Zuckerersatz

Anleitungen

  • Avocado, MCT-Öl, Kokosmilch, Mandelmilch, geriebenen Ingwer, Pfeffer, Kurkumapulver und Zitronen-oder Limettensaft in einen Hochleistungsmixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit zu einer glatten Mixtur vermischen.
  • Crushed Ice und Primal Sweet hinzufügen und alles zu einem cremigen Smoothie pürieren. Sollte es zu dickflüssig werden, einfach noch etwas Wasser oder zuckerfreie Mandelmilch dazugeben.

Nährstoffe

Serving: 1Portion | Calories: 232kcal | Carbohydrates: 4.2g | Protein: 1.7g | Fat: 22.4g | Sodium: 25mg | Fiber: 2.8g | Sugar: 1.14g

Quellenverzeichnis   [ + ]

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